Concienciados con la salud y bienestar de los socios y socias, el servicio de restauración MOCAL S.L. ,que ya tenía adaptada su carta a posibles intolerancias y alergias ha diseñado una opción exclusiva para las personas celíacas.
A partir de ahora todas las personas que tengan alguna intolerancia o alergia al gluten dispondrán de una carta exclusiva con la oferta de productos dirigidos a ellas, si bien deben avisar previamente para evitar una contaminación cruzada.
Por otro lado, recordar a los socios que, actualmente, todas las cartas de las que dispone el servicio de restauración están adaptadas a la normativa europea indicándose los productos susceptibles de provocar intolerancias alimenticias al huevo, molusco, frutos secos, mostaza, crustáceos y lácteos. Sólo deben atender los iconos que aparecen junto a cada opción de la carta.
