El Círculo Mercantil e Industrial de Sevilla acoge desde este jueves 17 de diciembre y hasta el próximo 5 de enero el Museo del Mantecado de Estepa. Los visitantes a este espacio de referencia de la calle Sierpes podrán conocer cómo se fabrica este dulce típico navideño por medio de fotografías y una colección de objetos relacionados con la industria.
La muestra, organizada por la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Estepa, pretende servir de homenaje al sector del mantecado, una industria íntimamente relacionada con la Navidad que cada año pone sobre la mesa de los españoles sus productos. Así, el visitante se adentrará mediante más de una veintena de fotografías en el corazón de Estepa sin necesidad de moverse de Sevilla. Las imágenes, que se remontan a los años cuarenta del pasado siglo, muestran tanto el proceso de fabricación como el impacto socioeconómico del mantecado en este pueblo de la Sierra Sur sevillana.
Además, el Círculo Mercantil e Industrial de Sevilla acogerá una colección de tapas y estuches antiguos, regalos promocionales, materiales utilizados para el embalaje, envoltorios tradicionales y la materia prima necesaria para la elaboración de mantecados, polvorones y roscos de vino. La muestra se divide en cuatro vitrinas, además de las fotografías, que el visitante podrá ir viendo durante su recorrido por el patio principal del Mercantil.
Y, para endulzar la visita, los organizadores realizarán degustaciones de productos durante los fines de semanas y los previos a los días festivos gracias a la colaboración del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. Como premio para los niños, tanto el Ayuntamiento de Estepa como los fabricantes de mantecados, repartirán globos de colores para conseguir que el ambiente lúdico vaya de la mano del objetivo de promoción de Estepa en Navidad.
Al acto de inauguración acudirá el alcalde de Estepa, Salvador Martín, junto con las delegadas de Turismo y Cultura, María Remedio Olmedo y Carmen Sánchez, y representantes del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa, colaborador de la muestra.
